食材 | KURAGE online

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「 2023年03月 」 の情報 

子ども食堂物流センター開設、規格外野菜など管理 LINEで食材情報共有、岐阜・関市

2023/3/28  

市場で流通できなくなった食品や規格外の農産物、家庭で余った食材を集め、主に関市周辺の子ども食堂で利用してもらう。子ども食堂を対象にした物流センター

レモンだけじゃない?「ビタミンC」を多く含む意外な食材6つ|管理栄養士が解説

2023/3/28  

肌を美しく保ち、健康にも役立つビタミンC。レモンなどの柑橘類に多いことはよく知られていますが、それ以外にビタミンCが豊富な食材をご存知でしょうか?

旬の食材が届く「尾鷲まるごとヤーヤ便」申し込み始まる|NHK 三重県のニュース

2023/3/28  

【NHK】三重県尾鷲市の海の幸など旬の食材の詰め合わせが年3回届く「尾鷲まるごとヤーヤ便」のことしの申し込みが始まり、刺身などの商品がお披露目されま…

“B級品”野菜も立派な食材 傷・形問わずフードロス対策 - テレ朝news

2023/3/28  

形や傷などが原因で流通されない野菜果物を有効活用する新たなフードロス対策を東京・銀座のカフェが始めます。 少しの傷やいびつな形をした野菜果物

島の食材でオリジナル調味料 山口・周防大島町移住の料理人・池本さん ショウガシロップなど4 ...

2023/3/28  

... が、野菜料理用のオリジナル調味料「土ノ音(つちのね)」を完成させた。調味料の生産を目指して岡山市から移住し、島の食材を使って2年半余りで実...

血管年齢を若返らせる食事法!健康にいい食材・控えるべき食材をチェック【医師が解説】

2023/3/28  

「血管をしなやかにする横綱級の食材は魚。EPAが血栓を防ぎ、血管の炎症を抑え、血管を若返らせます。魚が苦手なら同様の働きをするオメガ3系の植物油も

3児の母・SHELLY 動物性食材不使用のテリーヌ実食「子どもと一緒に食べたい。英才教育 ...

2023/3/28  

同ブランドが、冷凍スイーツのEC販売を開始。第一弾として、バターや生クリーム、卵など動物性食材を一切使わない「超濃厚ショコラテリーヌ」、「超濃厚抹茶

大仙の伝統食材・ジャンボウサギ 必須脂肪酸、鶏胸肉の5倍 市と秋田大研究 | 河北新報オンライン

2023/3/28  

秋田県大仙市中仙地区の伝統食材ジャンボウサギの肉に、血液や血管を健康な状態に保つ不飽和脂肪酸「α-リノレン酸」が鶏胸肉の約5倍含まれることが同市と

福島県のキッチンカーは一味違う? 燃料も食材も地産地消へ - トヨタイムズ

2023/3/28  

このキッチンカーでつくった地元食材を使った料理を味わっていた富川だったが、ナンバープレート「5924」に込めた意味を問われると、まさかの珍回答?

県産食材のピザ 日本一 お弁当・お惣菜大賞 - RAB青森放送

2023/3/28  

全国のスーパーが味やアイデアなどで勝負する「お弁当・お惣菜大賞」のパン部門で県産食材をふんだんに使ったピザが日本一に輝きました。 日本一のピザは

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