「 2021年12月29日 」 の情報 

この連載では、まだまだ知られていないおいしい食材を一つひとつひもときながら、レシピと共にお伝えします。 第8回のテーマは「餅」. 今年もあとわずか。お正月

〈パレスホテル東京〉では、フードロス問題の改善を目指す〈FOOD LOSS BANK（フードロスバンク）〉とコラボレーションし、“ロスフード食材”を主役にした商品

今回は、「広島特産のSDGsな食材特集～主食編～」をお届けします！ 最近よく聞く！SDGｓ（エスディージーズ）とは？ 貧困や地球環境などの問題を解決し、

（画像出典：Amazon）寒い季節は、おうちでちょっと贅沢な高級グルメを楽しもう。Amazonではちょっとレアな食材からこの時期食べたい食材までいろいろ手に

数々のお正月の高級食材をお得な価格で販売するのは、フードロス削減などに取り組むショッピングサイト「KURADASHI (クラダシ)」。

ある企業の調査で、余りがちな食材として“傷みがはやい野菜類”や“使用頻度の低い調味料・粉類”などが多い結果が… 今回は、そんな悩みを解決できる！

グローバル発酵食品と食材によって追加された市場レポートMarketInsightsReports提供します 2020年から2027年までの期間にわたる市場全体の詳細な分析。