「 2021年11月 」 の情報 

「色あせることのないフランス料理」をコンセプトとする同店。世界各地の旬な食材を使ったフレンチを提供する。シェフの宮崎慎太郎さんは29歳で渡仏し、2年間

... カナートイズミヤ」が、廃棄（はいき）食材（しょくざい）を動物（どうぶつ）のえさに活用（かつよう）し、食品（しょくひん）ロスへの意識（いしき）

世界中から集めた珍しい食材やリーズナブルなオリジナル品が所狭しと並び、店内で宝探しをするようなワクワクを楽しめる「カルディコーヒーファーム」を紹介

庫内に噴出したスチームによって、食材を上下から包む込むように蒸し上げるように調理できるのが最大の特徴です。開発ではスチームの当たり方を見直し、上の

食材を選ぶときのポイントも教えてもらいました。 「まず、胃腸への負担が大きい刺激物や脂っこいものは控えましょう。また、負担を避けるためにも、

マルシン市場（神戸市兵庫区東山町２）が、新型コロナウイルスの自宅療養者に対し、生鮮食品や総菜を配送料ゼロ、料金後払いで宅配するサービスを実施して

カルディの福袋、輸入食材やコーヒーをセットに. キャメル珈琲（東京都世田谷区）が展開する「カルディコーヒーファーム」は、2022年1月初旬からオリジナル

島根県内の特別支援学校高等部の生徒が地元食材を使った料理を考えるコンテストの調理部門審査が９日、出雲養護学校（出雲市神西沖町）であった。

まず、4種類のチーズをトッピングしてハチミツをかけて味わう話題のピザ「クアトロフォルマッジ」をコンビニ食材だけで再現するレシピを紹介。

かぼすブリ、おおいた冠地どり、おおいた和牛といったブランド食材を、素材の持ち味が分かるようにシンプルな味付けにして魅力をＰＲした。 参加者からは「