「 2021年10月20日 」 の情報 

また、天草のあわびや山江の栗など、熊本の食材をふんだんに使い、阿蘇の牛乳で作られたくまモンのティラミスの入った「熊本おせち」も販売されるということ

高知県フェアでは、ブンタンや長太郎貝、四万十ウナギといった県産食材を使ったコース料理のほか、持ち帰りの弁当も販売されフェアを通じ高知が広くＰＲしている

さらに、冷蔵庫の食材チェック機能を拡充させた「日立冷蔵庫コンシェルジュアプリ」に対応しています。 □新製品の主な特長＜大容量冷蔵庫「まんなか野菜

一般社団法人 日本フードアナリスト協会（会長 横井 裕之）は、日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度 「ジャパン・フード・

2013年6月の開業以来、インターコンチネンタルホテル大阪を代表するレストランとして、日本の季節の食材を用いたコンテンポラリーフレンチを提供し続けてき

今回スタートする「滋賀食材で彩る冬のあったかフェア」は、滋賀県産食材を使用したメニューに加え、冬の味覚であるカニを使ったメニューも用意され、

日本の食材と料理を発信したい」と話す須賀さんに、これまでの経歴や、現在の活動にかける思いを聞いた。AERA 2021年10月25日号から。

これらの「秋の味覚」の中で、どんな食材が安くなっているのか、取材しました。 大戸屋で15日から秋の味覚、サンマの販売が始まりました。今年は身がふっくらと

廃棄される食材を生地の染色に使用するという、 豊島株式会社（本社 愛知県名古屋市）の「フードテキスタイル」によって生み出されたFUROSHIKI。 アルマーニ /

2288 山陰地方の食材を使った飲食店を経営する株式会社ワールド・ワンの知事表敬について. １１月１日～３０日 島根の地酒フェア開催！