「 2021年10月 」 の情報 

愛媛県循環型社会推進課の一色拓也担当係長は「家庭で余っている食材を捨てることなく、食品ロスの削減とコロナ渦の子どもたちの支援にぜひご協力ください」と話してい

食欲の秋を満喫してもらおうと、長崎県西海市内の飲食店で、地元産の魚や肉などをメイン食材にした丼を提供する「さいかい丼フェア」が始まった。１７店舗が工夫を

②食材や調味料の入れ替えがしやすいので、バリエーションを楽しめる。 ☆登場するたれやドレッシングは一覧表にしているので、自分の好みでぜひいろいろアレンジが

そこで本プロジェクトにてフードロス削減ならびに食材の持続可能性の観点から、知る人ぞ知る良い食材を知るきっかけになることを目的にした『SUPPORT BENTO』第七弾の販売

いろいろな種類をちょっとずつ食べたいときや、キャンプなどでもみんなでホットサンドが楽しめます。また、パン以外の食材を使ってのアレンジメニューもおすすめです。

今回の食材は宮城県気仙沼市の『穴子漁師 田中實さん』が漁獲した真穴子を使用しております。広田湾は、宮城最北部の気仙沼市から岩手県陸前高田市にかけて位置する湾です

今回の食材は宮城県気仙沼市の『穴子漁師 田中實さん』が漁獲した真穴子を使用しております。広田湾は、宮城最北部の気仙沼市から岩手県陸前高田市にかけて位置する湾

炊き立て土鍋ご飯付 ランチコース（例） ※仕入れ状況によって食材などが変更になる場合がございます。 概要 名 称： 愛媛フェア 期 間： 2021年10月1日（金）～ 11月29日（

「白だしおこわ」は、食物繊維が豊富で、美容やダイエットに人気の食材であるもち麦を加え、白だしで蒸し上げた新感覚のウェルネスおこわ。独特の食感も楽しめる飽きの

この度、北海道の『農家をはじめ、漁師、酪農家などの皆さんが生産する素晴らしい食材や加工品を発掘し、磨きをかけ、全国へ発信』をしていくことで、今まで以上に