「 2021年10月 」 の情報 

岐阜市教育委員会によりますと、１９日、小学３年生の男子児童がクルミアレルギーがあるにもかかわらず、給食で誤って配膳されたクルミが使われた食材を食べ

新型コロナウイルスの影響などで出荷先に困っている生産者を応援しようと佐賀牛や呼子のイカなど佐賀の食材を使った料理動画が公開されています。

県産食材の魅力を知ってもらおうと名古屋市内の料理人が作った「地産地消弁当」が、常滑市の県国際展示場で開かれる「あいちの農林水産フェア」で二十二、二

飯塚市婦人会が運営する子ども食堂「コスモス食堂」は23日午前11時～午後1時、同市枝国の穂波福祉総合センターで、主に子育て家庭を対象にした無料の食材

そして、メインはゴロっとした野菜が入ったポークカレーで、トンブリも入っています。使われている食材はすべて地元の生産者から提供された大館市産です。 この

「軽井沢の森」を地元食材で表現 “世界最高峰”「. FNNプライムオンライン. “美食の都市”として知られるフランス中部・リヨン市で、9月27日に「ボキューズ・

商品は「夜のコロネ(紫いものコロネ)」「ブラッドクリーム(ラズベリークリーム)」「おばけかぼちゃ(かぼちゃのフィリング)」など季節の食材を使う。

食材のうまみと甘みが溶け出たオイルが、ふっくらやわらかなシャケに絡んでジューシー。ニンニクとトウガラシのパンチも効いて、ご飯が進む。 このシリーズは、

冷水 続々とおいしい食材が出てきて、お料理が楽しいですね。 ―― 今回も秋の食材を使ったメニューへのリクエストがたくさんきています。 冷水 今回も悩みますね

アボカドが大好きなんですけど、この食材の難点は調理に包丁・まな板が必要（このくらいで難点と言っている時点でヤバいのですが）なこと。