「 2021年08月21日 」 の情報 

大正5年創業の業務用食材の卸店・イチジュウは今年6月から月に1回、長野市で「あおぞら旨いもん市」を開いています。 この店では新型コロナの影響で主力の飲食店などへの

一戸町の元地域おこし協力隊の荒内雅美さん（４３）は２１日、同町西法寺のＩＧＲいわて銀河鉄道一戸駅に「カフェいちのへ日和」を開店する。地元食材にこだわった菓子

地元食材にこだわった菓子や飲み物を提供し「地域の人が集う場に」と張り切る。 メニューは、町産の牛乳や果実、雑穀などを使ったマフィンやケーキ（２５０円から）、

そのほか、圧力をかけずに食材を約100℃の蒸気で蒸す「スチーム調理」も行なえる。 ぶり大根は「中圧」

花巻・東和中（阿部久幸校長、生徒１８５人）は１９日、花巻市東和町土沢の同校で地元企業と食育を学ぶ講演会を開き、１年生６２人が環境保全や食材の流通について理解

河合さんは木質バイオマス発電の余熱で「銀河きくらげ」を生産する自社の取り組みを紹介。筒井さんは学校給食用食材の流通について説明した。

食事付きのプランでは、山梨エリアの食材が提供される。 また、各棟で個別に楽しめるアウトドアプロジェクター、プライベートキャンプファイヤーなどのプライベート

大容量の食材がたくさん販売されているコストコ。 実は、スーパーよりも断然お得なコストコの大容量食材が人気を集めているんです！ ここでは、絶対チェックしてほしい

主な商品はニジマスのにぎりずし、富士宮やきそばの蒸し麺、三ケ日みかんのジュース、みしまコロッケ、カツオのたたきなど。各地域で人気の地物食材を、店舗エリアを広げて

苦手な食材がある場合は、予約時、または来店してすぐに伝えておくべきだが、伝えていたにもかかわらず料理にその食材が入っていた場合や、実はこれも苦手だった、