食材 | KURAGE online

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「 2021年08月07日 」 の情報 

神戸本山のテイクアウト専門手作りハンバーガー店「Sun Burger ( サンバーガー )」に、オリジナル ...

こだわりのバンズ、こだわりのパテなどこだわって厳選した食材を使い、手作りにもこだわったハンバーガ―は、価格を極限まで抑え、毎日おいしく

海外メディアに聞いた 「復興五輪、知っていますか?」

数台のモニター越しに農林水産省の職員らが「福島の食材は選手村で使われています」などと説明。ブースの担当者が、行き交う記者らに参加を

<厳戒下の祭典で>海外メディアに聞いた 「復興五輪、知っていますか?」

広島原爆の日」の6日、原発事故が起きた福島県の食材の安全性などをPRするイベントが開かれた。 数台のモニター越しに農林水産省の職員らが「

SDGs×料理家インタビュー 五十嵐ゆかりさんに聞く「私たちにもできるSDGsって?」

2021/8/7  

食材のストック術や活用レシピを知れば、使いきれなくて捨ててしまうということがほとんどなくなります。 たとえば、もやしは冷蔵だとすぐにべ

SDGs×料理家インタビュー 五十嵐ゆかりさんに聞く「私たちにもできるSDGsって?」

2021/8/7  

雑誌やSNSで『余った食材活用レシピ』を発信すると反響があって、やはり ... フードロスを少なくするためのはじめの一歩のひとつに、食材保存法

梅宮アンナ、父・梅宮辰夫さんの“のり弁”へのこだわりを紹介 ファン「愛が詰まってましたね ...

紀伊國屋」は、料理好きで食材の品質にもこだわっていたという父・辰夫さんが愛していたスーパー。生前の辰夫さんは「紀伊國屋」に行くと、必ず

実用性も資料性もあるレシピ本「フランス伝統料理と地方菓子の事典」発売!

... 本であると同時に、その各地方ごとの食に関わる歴史や食文化、食材、さらにワインやチーズの知識までを事細かく解説を入れているのが特徴。

包丁っぽく使えるFEDECAのナイフがあればキャンプ飯の準備が楽しくなる!

2021/8/7  

けれどもナイフって、皮をむくなど食材を持って作業するのはまだいいんですが、まな板に食材を載せて切る作業は使いづらく思いませんか?

タマゴサンド店に活路 健康志向、新収入源へ

地元食材をたっぷり使った健康志向のメニューで、ランチプレートやテークアウトの形で販売する。新型コロナウイルス感染症の長期化で宿泊客が

魚にキノコ、キウイ……動脈硬化をくい止める、〈血管若返り〉食材&食べ方ランキング

今回はおすすめの食材や食べ方を1位から6位まで紹介するので、まずはこれらを積極的に取り入れましょう。 そして近年、血管ケアで注目されている

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