食材 | KURAGE online

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「 2021年07月 」 の情報 

「香り豊かなビーフストロガノフ」 9月1日(水)新発売

2021/7/14  

使用食材:牛薄切り肉・玉ねぎ・マッシュルーム. 国内製造鰹節のだし×速水さんこだわりのスパイスの魔法で、“ふだん使いの食材3品” “フライパン

【シリーズ2冊で50万部!】RINATY(りなてぃ)さんの大人気レシピ本の第2弾、『りなてぃの一 ...

2021/7/14  

前作を超える充実の内容で、献立以外にも、RINATYさんの節約ワザや食材保存テク、コラムなど知りたい情報が盛りだくさんです。 【1週目】りなて

「香り豊かなビーフストロガノフ」 9月1日(水)新発売

2021/7/14  

使用食材:牛薄切り肉・玉ねぎ・マッシュルーム ... 一般的に多くの材料を必要とするビーフストロガノフを、食材3品のみで10分以内に作ることが

高濃度の硫黄泉と地元産の食材!群馬県「万座ホテルジュラク」の魅力

高濃度の硫黄泉と地元産の食材群馬県「万座ホテルジュラク」の魅力. 2021.07.14. 万座温泉は、標高1,800mの高地に

長浜のハス畑を東京のシェフたちが視察 食材として活用へ

県産食材の販路拡大を目指す県のプロモーション事業の一環。ハスは実が薬膳料理の材料などとして使われているが、花などはあまり利用されておら

【家電の世界】最新技術がプロの微妙な火加減を再現 シャープ・ヘルシオ「AX-XA20」

また、好みの食材を、好みの分量で、ボウルなどに入れるだけで、おまかせ自動調理ができる「らくチン1品」では、野菜を使ったおかず、煮物、

小豆代わりに「米粉あん」 癖のない味、山形県が開発

... 代わりに米粉を使った「米粉あん」の開発に成功した。こしあんの工程より簡単に製造でき、癖がなく、他の食材と混ぜると多様な味に変化する。

パクチーやらっきょうまで…「洋風ねりからし」誕生から50年、“チューブ入り調味料”が食卓に ...

2021/7/14  

――食材以外で、商品開発の際に心がけていることがありますか? 【七野さん】容器の改良にも取り組んでいます。「すぐ開きキャップ」や「ラク

こぼれすぎて大興奮!!厚切りパンに具がどっさり!!「原宿ミルクベーカリー」から【こぼれご馳走 ...

2021/7/14  

あふれる具材は、スクランブルエッグ&ベーコンや海老&ブロッコリー、サーモンタルタルなど食材を集めました。 この機会にぜひお楽しみ

創業200年老舗醤油メーカーの大髙醤油、新鮮な国産パクチーをふんだんに使用したクセに ...

2021/7/14  

千葉県食材と醤油をコラボレーションしオリジナル醤油を創る「ちば地産地醤プロジェクト」の第一弾として、千葉県市原市でパクチーを生産

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