KURAGE online | 食材 の情報 > 小豆代わりに「米粉あん」 癖のない味、山形県が開発 投稿日:2021年7月14日 ... 代わりに米粉を使った「米粉あん」の開発に成功した。こしあんの工程より簡単に製造でき、癖がなく、他の食材と混ぜると多様な味に変化する。 こしあん2工程7癖3米粉13米粉あん1開発53食材6601 続きを確認する