「 2021年06月24日 」 の情報 

気仙沼向洋高校（髙橋英勝校長）の産業経済科２年生が２２日、地元食材を使った洋食弁当作りに挑戦。気仙沼リアス調理専門学校の蛯原祐吾校長

彩りとしても味としても全体を引き締め、引き立ててくれる食材です。 パセリ＆ガーリックのスティックチキン.

今回はおやきにおすすめの食材や離乳期ごとのかたさの目安、すぐに使いたくなる裏技などをご紹介します。

好き嫌いが分かれる食材のひとつに「納豆」がありますよね。また、東日本では納豆は好まれ、西日本ではあまり好まれないということがいわれてい

地元の食材と器で楽しむフランス料理. ◇Bistro & Cucina Champi(ビストロ＆クッチーナ シャンピ). メインの豊後牛のロースト。クリスピーな豆もやしも

特別なスパイスや食材を買わないと、作れないものだと思い込んでいたんです。そんなこともあって、せっかくだから番組で挑戦してみようと思っ

ビタミンやミネラルが豊富に含まれる「イタリアンタンポポ（Dandelion）」もそんな人気食材の一つだ。イタリアンタンポポは食用に品種改良された

地元の農家や商店から提供してもらう食材と合わせつつ、総菜を作っている。本川さんは「家庭で余った食べ物の寄付を受けて活用する『フード

お薦めの食材はカニ。中国では「土の中で動くカニは肩の中でも動いて肩こりをほぐす」と言われ、血行をよくして肩のこり

未利用魚のイワシとアジ、ぶりを使ったアヒージョ「三重のサチージョ」で、開発に加わった相可高調理クラブの杉森空人部長は「県産食材をどの