「 三重 」 の情報 

会員制交流サイト（ＳＮＳ）のインスタグラムで活躍している料理家「ぐっち夫婦」が十八日、県内の食材をＰＲする生配信をした。三重の郷土料理...

愛知・岐阜・三重の食材を使った料理が、昨年の7種類から18種と大幅に増加。定番の和風献立と洋風・中華が様々に味わえるおせちです。 【東海地方の食材を使った品の例】.

本記事で紹介するのは、東京西麻布にある割烹料理店『伊勢すえよし』。伊勢すえよしでは、三重出身の田中佑樹シェフが、三重の食材をふんだんに

未利用魚のイワシとアジ、ぶりを使ったアヒージョ「三重のサチージョ」で、開発に加わった相可高調理クラブの杉森空人部長は「県産食材をどの

【伊勢】地元食材を使った料理を提供する飲食店を集めたガイド本「三重のスロー食堂Ⅲ」を、伊勢市の出版社「月兎舎（げっとしゃ）」が４月１日に

豊臣秀吉ゆかりの食材をガストロノミーの旅先とおいている大阪、兵庫、和歌山、奈良、滋賀、三重の一府五県の自慢の食材を使用しながら世界各国の

商店街の協力店舗約60店で、三重県産食材を使ったオリジナルメニューや三重のお酒、三重県産品等を販売する。また、「三重うまいもん市」として

志摩観光ホテルでは、これまでにも三重の豊かな自然から生まれる食材の背景や魅力を料理やイベント、ホテル季刊誌「志摩時間」を通じて伝える