「 2021年03月13日 」 の情報 

常備しておくと便利な食材のひとつです。なすのつなぎの役割でもあるお肉は、鶏肉を使用されており、メインとして出しても物足りなさはなし。

見た事がない食材もあるし、メニューも何が書いてあるか暗号みたいメニューもいっぱいあって、発音も『これで合ってるのかな』と思いながら

食材の鮮度や栄養価は輸送する間時間とともに失われてしまうが、輸送に時間がかからなければその分失われることなく消費者の口に入る。また、

生の野菜はもちろん、ゆでた食材にも使えるハンディチョッパーがあれば、料理にかかる下ごしらの時間がグッと短縮できます。下ごしらえの

そこで今回は、冷蔵庫にある「豚こま」＋「食材２つ」で作れるメインおかずをご紹介。包丁いらずの豚こまは時短調理にぴったりです。 【画像を

いま、どの季節でもあらゆる食材を揃えられますよね。でも、おいしくないシーズンにそれを食べる必要があるのか、付け合わせがずっと同じ料理は

食材の腐敗は、細菌が活動して増殖し、食品に含まれる成分を発酵させることが主な原因です。一方で-18℃以下の温度では、低温に強い細菌でも増殖を

まとめ買いが増えた分食材の在庫管理も難しく、使い切れなかった食品を処分してしまうことも……。 Panasonic（パナソニック）冷蔵庫新製品

埼玉県所沢市東所沢にある大型複合施設「ところざわサクラタウン」（ＫＡＤＯＫＡＷＡ運営）内のレストラン「角川食堂」は、宮城県女川町の食材

... ざわサクラタウン」（ＫＡＤＯＫＡＷＡ運営）内のレストラン「角川食堂」は、宮城県女川町の食材を生かした復興支援フェアを開催している。