「 2021年02月18日 」 の情報 

スペシャル食材“奥多摩のニジマス”調達には、今年初のダイゴチャンマンこと千鳥・大悟と、岩田チャンマンこと岩田絵里奈アナウンサーがそろって登場

相模原市南区文京２丁目の市立谷口台小学校の４年生がオリジナルラーメン「南区１０（テン）こもりラーメン」を考案した。区内で生産している

ただし、「体質を見極めて食材を選ぶ」のがポイント。「間違えて食べない」ことがとても大切になります。 よく、「便秘にはバナナ」といいますが、

魚津市の経田コミュニティカフェ潮風内で１７日、地元の食材を素材にした総菜や野菜などが並ぶ「経田潮風わいわい市」が始まった。地元のお

能登牛のサーロインステーキのほか、近海で取れたタラや甘エビのオードブル、加賀れんこんのすり流しスープをはじめ、地元食材にこだわった料理を

東京・四ツ谷の高級フランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」のオーナーシェフ、三国清三さんもその一人。スーパーで調達できる身近な食材

食材は「さがみはら香福豚」のチャーシュー、コトブキ園（麻溝台）の煮卵、相模原産の小松菜・ネギ、中根製麺（若松）の麺など地元食材に