「 2021年02月 」 の情報 

岐阜県関市は、大雨警報の発令などで小中学校が臨時休校した際、給食で使う予定だった食材を同市の中濃公設地方卸売市場で販売することを決めた

お米の家族や食材のキャラクターたちが、美味しいごはんを盛り立ててくれる。お祝いの贈りものとしてもおすすめ。 茶碗 ￥3,740. 食事がもっと

毎日違う食材で、バリエーションに富んだおかずを作るべき、という考えにしばられていませんか？ お弁当のおかずは、食材のくり回しで作る、メイン

いまパリジャンの間ではこれまで以上に食材への関心が高まっている。18区に住むヴァンサン・ロサンも、日頃から正しい食材選びを心がけている

そこで、人気繫盛店のシェフが、行き場を失った食材を使い、創意工夫を加え、食材の魅力を引き出し、「心」と「身体」を満たす、想いの詰まった

... いる食材は、シェフ自ら生産者のもとへ足を運んで選んだもの。地元新潟のおいしい食材をお客さまに食べてもらいたいというこだわりからです。

地場産食材を中心にしたメニューのほか、近郊で収穫した野菜やハーブ、果物、卵などを使った吉祥寺店限定メニューも提供する。オープンの

また、食材発注と合わせて、同社が提供する献立も連携できるようになる。さらに、給食の情報をコドモンの保護者アプリを通じて情報共有できる。

ペットフードの企画販売・アクシエ（秋田市、大野佳哉社長）が県産食材を使って開発した犬用シフォンケーキが、県内外の愛犬家に人気だ。１

食材などを納入している事業者に対して支援金を給付することを決めている。 ただ、新型コロナウイルスの感染拡大が収まらないなか、緊急事態宣言も