「 2021年02月 」 の情報 

愛知県豊橋市では、新型コロナで苦しむ食材の生産者を助けようと、飲食店が時短要請の協力金で食材を仕入れ、焼き鳥などにして市民に振る舞う

愛知県では、新型コロナ感染拡大防止のため午後8時までの時短要請に応じた飲食店に協力金を支払う制度がありますが、飲食店の取引先である食材の

仕入れる食材や飲みものは、熱い想いを持った生産者のものを店主自ら厳選。その日、その時しか味わえない発酵・熟成をゆったりと楽しめる店だ。 □

ローリングストックなら普段使っている食材を備蓄として使えるので、何か災害が起きた時でも食べ慣れたものを口にすることができます。また、

普段の食材のローリングストックは、そういう意味でも備蓄を始めやすい方法です。 でも、このローリングストック法、ちょっと面倒……と思う方も

シャキシャキとした食感を楽しむことができる人気の葉物野菜から、茎を味わうアスパラガスなどのその他の野菜を使った、春野菜の簡単人気サラダ

旬食材はパワーフード体の邪気をデトックス. 体に邪気をため込まないために、毎日気軽にできる邪気祓いがあります。それは食事。旬の食べ物には良い

好きな食材を入れて手軽にオリジナルドリンクを作ることができます。主な特徴は以下の通り。 ・ 2段階の回転スピード＋パルス機能「HIモード」

紫波町産の食材を気軽に味わってほしいと、同町出身の吉田葉月さん（２６）＝花巻市石鳥谷町好地＝は１５日、キッチンカーによるハンバーガー

鹿屋市北田町の菓子店「杵屋（きねや）モン・ドール」が、大隅の食材を使ったチョコレートを続々と商品化している。近くの特産品販売・情報発信