「 焼き鳥 」 の情報 

新潟県産の食材にこだわる焼き鳥は、焼けた串から提供しているので、ベストな状態で味わうことができます。 一番人気の〈もも〉は、皮目はパリッと

そんなお店でいただくのは《店主のおまかせ5本コース（砂肝・せせり・皮・もも・しそ巻き） 968円》。新潟県産の食材にこだわる焼き鳥は…

業務用の食材店やスーパーの冷凍コーナーにある冷凍の焼き鳥。使いたい分だけオーブンやフライパンなどでサッと焼いたり、ホイル焼きにしたり、また朝食など時間のない

鶏の全てを食べ尽くす、というのは、食材に対する最大限のリスペクトであり、賛美であるのだ」と評している。 記事は、焼き鳥で用いられる部位は主に肉と内臓に分けられ、

唐揚げや焼き鳥、親子丼、ローストチキン、ポトフ……和洋中どの料理にも使える鶏肉は、もっとも身近な食材の一つ。手羽からむね、もも肉、

佐賀市唐人の中央大通り沿いにある居酒屋。焼き鳥をメインで提供しているが、メニューは日替わりで、仕入れた食材によって変わる。お品書きは

愛知県豊橋市では、新型コロナで苦しむ食材の生産者を助けようと、飲食店が時短要請の協力金で食材を仕入れ、焼き鳥などにして市民に振る舞う

食材の調達に買い物へ行ったら、テンションが上がりすぎて、エビやホタテなど、いろいろ買いすぎてしまいました。 もう、焼き鳥の域を超えて、