「 2021年02月 」 の情報 

日頃より食材を提供くださっている地元の生産者がコロナ禍の影響により需要が落ち込んでいることをうけ、総料理長 中田 肇がエールを送りたいとの

島根ならではの食材を手に入れるべく向かったのは、日本で７番目の大きさを誇る宍道湖。海水と淡水が入り混じる汽水湖の宍道湖は、魚介の宝庫と

この度の「保存容器」は、フタにシリコーンゴムのパッキンが付いておりしっかり閉まり、食材を湿気から守ります。また、ボタンを押すと

また、SHOP STOPでは食材調達・事前調理を含む食材加工時および販売時における感染防止対策として、内閣官房新型コロナウイルス感染症対策本部

サルサソースやホットソースと一緒にめしあがれ！ 那覇市樋川の「のうれんプラザ」。地元の食材を買い求める人で賑わう施設の

たくさんのサポーターの皆様に応援をしていただき深く感謝しております。 「佐久と酒に宿る愉しみをもっと。」がコンセプト. 佐久エリアの食材、

食材をカットする手間をなくすことができれば、調理の手間が大分省けます。そのためには、“カット済みの食材”を上手に取り入れるとよいでしょう。

もやしは傷みやすい食材. ©https://www.photo-ac.com/. 大前提として、もやしは傷みやすい食材です。もやしを

いわき市で１８日に開いた完成発表会で両校の生徒が「地元の食材を味わってほしい」と呼び掛けた。 福島イノベーション・コースト構想推進機構と

既存の料理に加え、認定食材で新メニューを作った店もある。テークアウト専門店「ミッツ盛りカレー」は、認定品のつゆひかりの茶葉をご飯に