「 2020年12月 」 の情報 

学校も「地元の食材を生徒に知ってほしい」と考え、岡野谷さんの企画を快く引き受けた。 ［広告］. 9時に始まった終業式は、新型コロナウイルス

北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部」の『北海！痛風鍋』がオンライン販売にて絶賛販売中。旬を迎えた札幌中央市場の冬に水揚げされる旨い鍋食材

冬場は常温で1カ月くらい保存できる便利な食材のひとつです。酸味と甘みの絶妙なバランスに加え、産地や品種によって異なる歯ごたえや味わいを

料理王国１００選とは「料理王国１００選」とは、全国の美食家、料理人の方々に愛されている雑誌「料理王国」で取材してきた食材や、熱意ある

プロのシェフがひと手間も、ふた手間もシェフが食材のおいしさを引き出して調理、家庭ではなかなかできないプロの技をいかしています。 ４．多彩な

... てしまったりすることから、漁師たちに「厄介者」と呼ばれているアカエイを食材として活用する試みに、島根大大学院生らが取り組んでいる。

自然を活かした食材にこだわり、心地よく過ごせる空間～ベーカリーカフェ業態「R Baker（アールベイカー）武蔵小杉店」が 12月25日（金）グランド

自然を活かした食材にこだわり、心地よく過ごせる空間～ベーカリーカフェ業態「R Baker（アールベイカー）武蔵小杉店」が 12月25日（金）

旬の食材を使用したニューヨーク料理を詰め合わせます。タコのセビーチェや加藤ポークグリル、短角牛ミートボールなど、見た目も華やかな彩どり

特に食材の洗浄は、通常の水道水よりも微生物を取り除く効果があり、異臭を防ぎ、保存状態を良くする効果が期待できるとのことです。