「 2020年09月 」 の情報 

JAS有機野菜栽培認定農家「加瀬農園」の有機野菜などオーガニック食材や「食材本来のおいしさを引き出す」調理法を取り入れるほか、牛乳パック

・メニューの特徴青森が誇る魅力あふれる食材や特産品がふんだんに散りばめられたフレンチディナーコース。 郷土料理の「せんべい汁」をアレンジ

食材とされるのはツバメの中でも「アナツバメ」という種類。非常に希少な滋養、美養成分を豊かに含むため、グラム数万円で取引される高価な食材

日本同様、イタリアでも秋の食材といえば“茸(Funghi)”が有名。とくに栽培が困難で天然ものしかないとも言われるポルチーニ茸は、イタリア人にとって

また、食品・食材を月に1～2回以上捨ててしまっている人の割合は、2019年の70.4%から61.9%に減少した。 「食品ロスについて、聞いてみました

この取り組みは県内で未開封のまま捨てられる食品の割合が多いことを受けて、余った食材を集めて食品ロスを減らそうと県と高岡市が行っているもの

厳選の食材を贅沢に使用し、心を込めてご用意させて頂く作りたてのおせちをそのままお届けいたします。 冷凍したおせちよりも断然おいしいと毎年

季節の食材やシーフードをスキレットやダッチオーブンで調理し、旨味を引き出し仕上げた、見た目も味わいも楽しめるメニューが提供されます☆

存廃が議論されている稚内市にあるＪＲ抜海駅で来月、住民の有志が観光客に地元の食材を味わってもらう催しを開くことになり、駅や地域の魅力を

今回は、ローソンストア100で販売している「100円食材」を使ったワンコイン(500円)以下※で作れる食欲の秋におすすめの「パワフル丼」レシピを