「 47NEWS 」 の情報 

金沢市内のホテルや料理店で３０日、おせち料理作りがピークを迎えた。金沢ニューグランドホテルでは、神戸正雄総料理長らが厳選食材を彩り豊かに

今年も残りわずかとなり、小樽市内の市場は３０日、正月用の食材を買い求める人たちでにぎわった。市内では新型コロナウイルスの感染が落ち着いていることも

年の瀬を迎え、下関市唐戸町の唐戸市場に正月用の食材を求める客が訪れている。新型コロナウイルスの影響が広がる前と比べると人出は少ないが、年末年始に

岐阜市茜部新所の市中央卸売市場で２８日、年末一般開放が始まり、マグロやおせちなどの正月食材を求める買い物客が詰め掛けた。３０日まで。

東京・新橋の香川県のアンテナショップ「香川・愛媛せとうち旬彩館」で「香川の年越し年明け」と銘打った食材が販売されている。あん餅雑煮の材料のほか、

... 進めていたジビエ加工処理施設「館山ジビエセンター（ＴＧＣ）」が２４日、オープンした。イノシシなどの有害鳥獣を適切に処理し、地域食材として活用。

【石狩】日本の缶詰工場発祥の地である石狩をＰＲしようと、地元の食材を使った缶詰の企画販売会社「イシカン」が、本年度新たに３種類の缶詰の販売を始めた

ぷるぷるした艶やかな赤い身を箸でつまみ、口にすると、意外にも歯応えがあった。脂っこさや魚特有の臭みもなく、すっきりとした爽やかな味わいが特徴。

... レストラン「ＢＢＱハウス ＴＳＵＫＡＨＡＲＡ〜ツカハラ〜」がオープンした。地元産の農産物を中心とした食材を提供し、屋外と屋内で利用できる ...

県中央古民家再生協会と射水市が連携する市海街（うみまち）活性化推進協議会は十九日、市の食材を生かした「ＵＭＩＭＡＣＨＩ浪漫サンド」を同市八幡町の