「 齋藤さん 」 の情報 

齋藤さんは、あくまで食卓を彩る食材の一つとして昆虫食に着目したのだ。 記者も実食！ 「TAKEO」の看板メニューと言えるのが、タガメのエキスが０・３％配合された

第10回で紹介した、隠れ家ワインバー「Baro（バロ）」。店主の齋藤さんが紹介してくれたのは、代田橋、沖縄タウンの一角にある沖縄食材を使った