「 表記 」 の情報 

食材のバリエーションの豊富さ. ３．外来語の表記が原語のイントネーションに近い. ４．食材のと畜と保存方法. ５．現代と価値が違う食材の数々.

... ニッポンロゴマーク. ②「麺には国内産小麦100％使用」の表記(3品共通). ③「具材に国内産食材を使用」の旨の表記(チャーシューメンのみ)