KURAGE online ｜ 食材 の情報 > 藤谷圭介さん 「 藤谷圭介さん 」 の情報 仏ガイド本「ゴ・エ・ミヨ」に「メゾンフジヤ函館」初掲載 「道南食材もっと活用したい」 2021/3/10 オーナーシェフ, 唯一, 江差町出身, 点, 藤谷圭介さん, 道南, 道南食材 道南食材をふんだんに使った点などが評価され、道南では唯一選ばれた。江差町出身のオーナーシェフ、藤谷圭介さん（３７）は「道南食材をさらに
