「 道南食材 」 の情報 

〇…センチュリーマリーナ函館ではコロナ禍で情報発信が難しい中、ＰＲにつなげようとエントリー。自慢の朝食ビュッフェは、魚介類や野菜など道南食材を使った約

道南食材をふんだんに使った点などが評価され、道南では唯一選ばれた。江差町出身のオーナーシェフ、藤谷圭介さん（３７）は「道南食材をさらに