「 穴子 」 の情報 

モニターに映し出す島根県石見地方の観光風景や伝統芸能を観ながら、石見地方より届くのどぐろ、穴子、マトウダイなどの島根食材の料理が登場する。

サバと穴子は震災の前から縁のある宮城県石巻市の水産メーカーから届く。ショウガは高知県いの町、カニカマは石川県七尾市など、地方直送の食材が