「 秩父地域 」 の情報 

石臼挽（び）き粉の香り高いつけそばと、地元産の新鮮食材を使用した料理が楽しめ、秩父地域のそば文化に新風を巻き起こしている。

農家は飲食店営業や観光の自粛の影響で余った食材の売り先になると期待する。 西武鉄道は8月下旬、埼玉・秩父地域のブドウ「ちちぶ山ルビー」を特急列車の座席に載せて