「 生産農家 」 の情報 

しかし、畳需要は減少や輸入品の増加、後継者不足等で生産農家は厳しい現状にある。畳などの材料として知られる一方で、食材としての栄養価の高さ

同メディアは「首都圏の大型スーパーマーケットに供給する福島県鳥山産のネギの取引量が急減した」とし「生産農家は東京五輪で福島の食材に対する

首都圏の大手スーパーマーケットに卸していた郡山産ネギの取引量が７月下旬以降、激減している。生産農家は、東京五輪で福島県産食材に懸念を

どる屋」は新型コロナの影響が出ている生産農家の応援で地元の和牛などを食材にしてきた。この取り組みに共感した笹原さんは「店主の思いなどを

開業当初から、食材の生産農家とのつながりを大切にし、仕入れる食材の産地に直接足を運んで作り手同士の信頼関係を築いてきました。 2020年に入り

【新得】高級食材として人気が高い食用ユリ根の出荷作業が、町内唯一の生産農家「村田農場」（屈足東１線）で行われている。今年は少雨のため、