「 岩手 」 の情報 

食材は県産にこだわり、実際に県内を巡って調達した。 渡辺シェフは奥州市生まれで、母は釜石市出身。震災から１０年を機に「岩手のために何か

... 丼」の提供を、岩手・宮城内陸地震から１３年となる１４日に合わせて始める。地元の看板食材を活用した料理で地域を盛り上げようと、この日 .

商品とともに生産者の復興の歩みを紹介する。 ポケットマルシェは、岩手、宮城、福島の各県ごとに食材の詰め合わせが毎月順番に届く「東北３県『

2021年1月13日 岩手県 首都圏にお住まいの方、この機会にぜひご賞味ください！ 岩手の食材が楽しめる「いわて 食でつながろうフェア」 「いわての

... 勉強になった。お客さんが料理を見て驚いた表情をしてくれてうれしかった。料理を通して、岩手のおいしい食材を多くの人に発信していきたい。

豊かな岩手の食材と食文化を国の内外に発信し、被災地の復興と地域振興の糧にすることを目的とした会議が、岩手県大船渡市で始まりました。