「 円 」 の情報 

究極の食材すべてがつながり、円を描くことによって、とてつもなく巨大な円になり、それがお客さんの口に入ったとき、ひとつの作品が完結するということだっ

... 円）、北海道産食材を使った「牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ」（2,300円）は自慢のメニューという。コース料理も希望に合わせて提供する