KURAGE online | 食材 の情報 > 低迷 「 低迷 」 の情報 食材生産の弁当店に脱皮 コロナ後に出店を再加速へ 2021/6/4 コロナ前, 低迷, 内製化, 回帰, 成長軌道, 新業態, 粗利改善, 食材, 高価格帯 食材の内製化で粗利改善。コロナ前からの低迷を脱し、成長軌道に回帰。 高価格帯の新業態「ほっと 旬の食材をいち早く テレビ通販で「産地応援!!フェアー」開催 産直 2020/12/21 テレビ通販, フェアー, 低迷, 外食需要, 影響, 新型コロナウイルス, 旬, 水産物, 牛肉, 産地応援, 観光, 開催, 食材 旬の食材をいち早く テレビ通販で「産地応援!!フェアー」開催. 新型コロナウイルスの影響などによる観光や外食需要の低迷の影響で、牛肉や水産物、