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三顧の礼で迎えた温泉旅館…「二つ星以上を狙いたい」と連日ラブコール - ニフティニュース

「山形の食材はレベルが高い」という原田シェフ(南陽市赤湯で) ... 新潟時代は、料理研究や食材の情報交換をする料理グループ「ラボクチ」のリーダーを

ミシュラン一つ星シェフ、三顧の礼で迎えた温泉旅館…「二つ星以上を狙いたい」と連日ラブコール

新潟時代は、料理研究や食材の情報交換をする料理グループ「ラボクチ」のリーダーを務めており、原田さんは「農家のの思いがこもった山形の食材はレベルが

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