KURAGE online ｜ 食材 の情報 > プロ審査員 「 プロ審査員 」 の情報 国際調理製菓専門学校『地産地消・食材教育』新潟の豊富な海の幸を新鮮な感性・アイデアでPR ... 2021/10/4 PR, ネーミング, プロ審査員, 以下, 受賞, 受賞作品, 技術, 点, 発想性, 組み合わせ, 調理中, 食材, 魚料理コンテスト, ４作品 発想性や食材の組み合わせ、味、ネーミングや調理中の技術などの点でプロ審査員が本格的に評価し、以下の４作品が受賞となりました。 第１回お魚料理コンテスト 受賞作品○
