「 テクスチャー 」 の情報 

最高の食材をセレクトし、独自の感性による食材の新たなコンビネーションを生かした繊細な味とテクスチャーの絶妙なハーモニーを生み出しています。

お皿の上で日本の四季を表現したイタリア料理を味わってほしい」との思いから考案したメニューは、常に食材がもつテクスチャー、アロマ、味覚へ

「お皿の上で日本の四季を表現したイタリア料理を味わってほしい」との思いから考案したメニューは、常に食材がもつテクスチャー、アロマ、味覚へ

内側には艶やかな釉薬がかかり、外側はマットなテクスチャーです。濃いベージュが食材の色を引き立てます。各サイズのボールは深みがあるので、

最高の食材をセレクトし、独自の感性による食材の新たなコンビネーションを生かした繊細な味とテクスチャーの絶妙なハーモニーを生み出してい