「 おひたし 」 の情報 

チンゲン菜は中国原産の葉物野菜で、シャキシャキとした食感があって煮崩れしにくく、炒め物やおひたしなどに人気の食材です。 道内有数の産地・

市中央卸売市場青果市場に３月下旬まで出荷する。 ナバナはアブラナ科の野菜。花茎や葉、つぼみが天ぷらやおひたし、吸い物の食材に使われ .