「 調理 」 の情報 

東芝ライフスタイル株式会社は、食材やメニューに合わせて1.8気圧と1.4気圧に圧力を切り替えて調理が可能な電気圧力鍋「RCP-30R」を12月中旬より発売します。1984年の

身近なあの食べ物も添加物てんこもり! コロナ禍で外食が制限される一方、弁当や惣菜のように調理・加工された食材を指す“中食”

地下1階にはスーパーマーケットなど食材を扱うエリアが広がり、大きなキッチンカウンターでは毎日、販売する食材を使った調理のデモンストレーションを実施。

毎日の献立を考える際に「どの食材が残っていたっけ…」と、冷蔵室、冷凍室、野菜室を順番に開けて在庫を確認したり、買い物帰りや調理の際にはひとつひとつの庫内を

調理が簡単なだけでなく、たくさんの食材や調理器具が不要で、洗い物の負担軽減ができる点が特徴です。 今回の新商品は、「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」の濃厚な

お湯を沸かしたり食材に火を通したりというわけにはいきませんが、高温にしすぎたくない調理には適温です。 冷え込む時期ならスープやコーヒー、熱燗やホットワインなどを

最近では食材に香りづけをして楽しむことを目的に、燻製料理を作るようになりました。 しかし、自宅で燻製料理を作ろうと思うと、調理の際に発生するニオイや煙が気になっ

例えば、低圧は魚などのやわらかい食材や、プリン・茶碗蒸しの調理に、中圧は野菜などの調理に、高圧は肉料理・煮込み料理など料理全般にと、それぞれの食材やレシピに

旬の食材を無理なく活用した料理は、凝った調理や味付けに頼らなくても、十分においしいもの。 「和えもの」は、そんな旬素材を取り入れる調理法として、最適なんです

参加チームの地元食材を使用」「予算は3食分で3千円以内」「調理時間60分」などの条件の中で調理にあたり、「創造性や独自性」「手際の良さ」「