「 観点 」 の情報 

選手村では国産食材を活用。大会初の産地表示を行ったほか、復興五輪の観点からも被災地産食材を活用した。丸川氏は「選手村の、多くの選手の皆さんが自ら（

そこで本プロジェクトにてフードロス削減ならびに食材の持続可能性の観点から、知る人ぞ知る良い食材を知るきっかけになることを目的にした『

今までは米ぬか特有のぬか臭さや酸化しやすいことから、食材として使われず、精米時に廃棄されてきましたが、最近ではフードロスの観点から「

パナソニックは、これまでも冷蔵庫の進化を通じて、食材の長期保存という観点から食品ロス削減に向き合ってきました。例えば、肉や魚が凍り

いつも使われる「鮭」という食材を、さまざまな観点から紹介することで、皆さんの鮭料理の視点ががらりと変わることでしょう。 ＼＼『〇〇の

地域の食材を使うことがカーボンフットプリントや地域社会への貢献という観点でより重要だと思うようになったため、チョコレート以外の商品も

午前中から正月用の食材を買い求める人たちでにぎわっていました。 ただ今年の年末年始は新型コロナ感染防止の観点や天気が荒れる予報から自宅で

神奈川県産の食材を使用することにより、地産地消の観点から地域貢献にもつなげたいと考えております。また、店内のテーブル席は2ｍの間隔を