「 日本 」 の情報 

美容に良い発酵食材を食べて美しくなる「酒粕レシピ」5選. 2022年2月8日 08:00 | E・レシピ. 日本酒の副産物である、日本が誇る発酵食品、「酒粕」。

日テレ『満天☆青空レストラン』は、日本の食を支える生産者と食材を紹介する番組。 その『満天☆青空レストラン』で神奈川県秦野市の新名物「葉にんにく」

ゴディバ ジャパン株式会社（東京都港区）は、日本上陸50周年となる2022年、“日本を幸せにしたい”をテーマに様々な人と繋がり、新しい食材や商品、店舗や

まず、日本は外食が高いので自炊する人が多い。学校や会社にも弁当を持参する習慣があって健康的だ。また魚のようなカロリーの低い食材を好み、たくさんの

高品質のシリコン製キッチンツールを日本に届けるEcofull(代表：西村紀子)は、韓国シリコンメーカーが開発した、食材をしっかり保存でき環境にも優しい高

高品質のシリコン製キッチンツールを日本に届けるEco full(代表：西村 紀子)は、韓国シリコンメーカーが開発した、食材をしっかり保存でき環境にも優しい高

北朝鮮・平壌で起きたコロナクラスターの原因となった驚きの食材. 日本からの帰国者が広めたジャッキうどん。写真はイメージ（写真：アフロ）.

日本で独自の発展を遂げた洋食をフレンチの伝統を踏まえて再構成し、東京の食材をふんだんに使った新たな洋食へと進化させた。

ピナツボ火山噴火の時に比べて、今回の噴火は北半球の日本には影響がないという声もあるが、日本は南半球の国に頼っている輸入食材が少なくない。

今年のテーマに沿ったポイントは、▽家飲み需要の増加から「お酒とチョコのマリアージュ」▽日本のローカル食材を使用した「日本の食材新発見」▽