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現在は、地場食材の加工品や野菜の販売、ランチも営業している。 第一弾はハンバーグ店 「トライアルキッチン」を始めるにあたって、「この場所を自社で使うだけ

食材は埼玉県の農家を手伝い、そこで作られたムラサキイモなど旬の作物を扱う。「大量生産による画一的な食材ではなく、その場所だから育まれた味や色合いを

今年はコロナ禍、原油高などあり特に値上がりのニュースが多い気がします。そんな中で激安価格を実現させている場所、ある通販会社の巨大倉庫を取材しました

動物性の食材を一切使わないヴィーガン食を、学校給食に取り入れる試みが始まっています。場所は東京都内の公立小学校で、報道（※1）によれば「他の人が

ワンストップでさまざまな国や地域の食材などを購入できるようにした」と説明する。 店内の様子. JRの吉祥寺駅から徒歩で3分程度の場所にあり、売り場面積は

名人のもとへ。すると…綺麗な場所にドロドロのつなぎを着た名人が登場!この格好で大輔さんはなんとなく食材が分かったそうです。今回の.

本プログラムは、同校における美食体験研修「北陸レストラン食べ歩き」を前身とし、内容を「体験型」にシフトさせて拡充したものです。食材が生まれる場所に足を

自然豊かな但馬に観光客を呼び込むため、「さまざまな場所で地元の食材を味わう楽しさを提供したい」と意気込む。（金海隆至）. 田丸さんは大笹出身。

山口県周南市の小学校で５日、地元の食材に親しんでもらおうという食育授業が行われた。 カニや貝類などといったタコのエサや、タコの隠れ場所となる岩場が

用意された食材を油で揚げて、特定の場所に移すという作業をこなせるマシーンが調理用ロボットメーカーのMiso Roboticsから発表されました。