「 取引先 」 の情報 

生鮮食材部生鮮食材第1課の吉田哲則さんのところに、ベトナム駐在員から電話がかかってきた。 次第に明らかになる全容。怒る取引先。

札幌市内の飲食店に食材などを納入する取引先は、営業時間の短縮を求める集中的な対策期間の協力要請や、外食を控える動きが続いていることで、

... 事態宣言に伴い外食や人の行き来が控えられていることなどから大きな打撃を受けていて、影響は食材などを納入する取引先にも及んでいます。

おしぼりレンタルや食材卸など取引先の裾野は広く、影響は広範囲にわたる。事業を続けるため、各社は経営戦略の見直しを迫られている。

地域商社の取り組みも強化し、地元食材を使ったラーメンなどを開発した。食品卸事業の売上高は取引先の小売店の減少を受けて落ちこんでおり、

意識したのは食材の卸業者など飲食店の取引先への支援だ。区の担当者は「営業時間短縮の協力金は飲食店にしか届かない。飲食店の仕事をつくること

地元の農産物を販売するイオンタウン津城山（津市久居小野辺町）内の産直ショップ「わくわく広場」が、取引先の農家と食品加工業者をつないで