「 信州牛 」 の情報 

年末年始のちょっとした贅沢に、普段とは違った食材を味わってみてはいかが？ 信州牛のローストビーフから烏骨鶏の燻製卵まで、各地の名産品を

夕食は地元の旬の食材を生かしたメニューや「信州牛のすき焼き」など＝写真＝。「安心な近隣の温泉でリフレッシュしませんか」と話している。

プレミアムな信州牛のフィレをグリルし、赤ワインソースといただく贅沢な一品。信州の旬の野菜と、ほどよく脂ののったフィレ肉と、「食材の王国」