「 チンゲンサイ 」 の情報 

普段使う地元食材は。 「チンゲンサイやハクサイ、ショウガなど野菜を中心に青パパイアも取り入れている。舞阪産のシラスはチャーハンに使用。

小松菜がなければチンゲンサイでもOKという風に、特別な食材を使わず、日常の食卓に寄り添ったレシピを提案していきたいと思っています。 そんな