「 のどぐろ 」 の情報 

松葉がにやのどぐろ、しまね和牛などの山陰を代表する食材を堪能できる冬グルメや、地物の隠れた食材を楽しめる穴場のお店を、１月１日から２月２８日までの

モニターに映し出す島根県石見地方の観光風景や伝統芸能を観ながら、石見地方より届くのどぐろ、穴子、マトウダイなどの島根食材の料理が登場する。

こちらは大丸札幌店で過去最高額というおせち。 北陸産ののどぐろや近海産のフカヒレなど、日本全国の最高級食材を集めた豪華の極みです。

浜田市役所のロビーで地元の食材を使った加工品が展示されている。 浜田特産ののどぐろやカレイを使った干物や缶詰に、地元で栽培された農産物を

鉄板焼レストラン「匠」では、“ご縁のくに 島根県”をテーマに、“松葉ガニ”や“のどぐろ”などの豪華食材をご堪能いただけます。フレンチレストラン「