「 時期 」 の情報 

シラウオ」は懐石料理などに使われる高級食材で、厚岸町では産卵のため沿岸に近づく毎年この時期に漁が行われます。 ことしの漁は今月２日から

日本には四季があり、東西南北に長い日本列島では食材の旬は地域によって異なり、野菜の収穫できる時期も南と北では大きくことなります。

身近な食材で簡単！ 薬膳レシピ. 50代では多くの人が更年期を迎えます。この時期は、体の不調や見かけ上の衰えなど

この時期、ぜひ食べていただきたい食材です。 ◇オストレア赤坂見附店のこだわりメニュー ＜Lunch＞ ・ハンバーグ・ステーキをメインに

※時期によって食材が変更する場合がございます。 「あまおう苺のヨーグルト和えゼリー」 甘いあまおう苺と、ヨーグルトの酸味が重なり合い、

旬の食材は、旬でない時期より栄養価が高い場合が多くオススメなんです！ しかも！ 料理研究家「料理方法を工夫すれば栄養を無駄なく、おいしさも

産直シリーズ」は、その土地ならではの希少食材と日本酒をペアリングしてお届けする商品です。 今の時期しか手に入らない、大変希少な朝獲れ「

旬の食材は、その食材にとって最も快適な時期に育つので、元気に育ちやすく、たくさん収穫できます。そのため栄養価が高いだけでなく、安く手に

今の時期は、縁起の良い食材としておせち料理でも活躍してくれる食材です。煮物や酢漬けにしていただく機会が多いですが、さすがに同じ味が続く

... 市では４軒の農家が「原木シイタケ」を栽培していて、この時期は鍋料理やおせち料理の食材などで需要が高まり、収穫が盛んに行われています。