「 高級食材 」 の情報 

塩漬けにした卵は「世界三大珍味」の高級食材のキャビアになる。１級河川の大淀川で７月ごろから複数の生息が確認されているが、県は「関連性は

日本の高級食材のひとつである鮑をカレーリーフやアジョワン、コリアンダーシードといったスパイスと共に低温調理し、柔らかいながらもしっかり

世界三大珍味の一つとされる高級食材で、チョウザメの卵を塩漬けにして作るキャビアを新たな産業にしようと、茨城県が研究に取り組んでいる。

宿泊の減少により、地場の高級食材が売れなくなります。また、帝国データバンクが発表した上場企業(外食産業)の月次売上高動向調査(2020年7月分)

神戸牛やマダイといった兵庫県産の高級食材を使ったメニューが、神戸市立小中学校の給食で今秋以降に提供される。新型コロナウイルスの影響で、