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... 冬”をテーマにした「苺と柚子のモンブラン」をクリスマス目前となる12月1日（水）より販売する。 □季節の中で一番旬な食材を使用したモンブラン THE.

富士マリオットホテル山中湖では12月1日(水)より、ホテル1階レストラン「Grill＆Dining G（グリル＆ダイニング ジー） 」にて、富士山麓の食材を詰め込んだ

モニターに映し出す島根県石見地方の観光風景や伝統芸能を観ながら、石見地方より届くのどぐろ、穴子、マトウダイなどの島根食材の料理が登場する。

スイーツの食材としては珍しいフォアグラを使用することで、甘味の中に一味違うアクセントを加えた。 ¥ 12,960. ・FLUFFY NOOMY NOËL 2021

エースホテル京都では、11月6日（土）より、ホテル３階の大きなガラス窓から緑豊かな屋上庭園を臨めるガーデンダイニングにて冬季期間中楽しめる、京都の食材を

シンプルな素材だからこそ、合わせる食材で可能性が無限大のパスタ。今回は北海道食材をふんだんに使用して提供しているパスタチェーンを紹介しよう。

日本の景色を代表する国立公園・国定公園など優れた自然環境の中にあるリゾートホテル「休暇村」。「自然にときめくリゾート」のコンセプトのもと、地元の食材を活かした

柔らかい生地とそれぞれの食材の旨味を存分に楽しめる「パネットーネ・サラート」は、イタリアを代表する食材、サラミ、スカモルツァ・アフミカータのスモークチーズ、

東京・白金にある洋菓子の名店から、秋の味覚を閉じ込めたケーキとブレッドが期間限定で販売される。 パティシエが世界中からセレクトした食材を掛け合わせ、手間を

「ニューヨーク グリル」では、海と大地の恵みを両方とも味わえるメニューとして好評を博した「サーフ＆ターフ」スタイルで、北海道が育む上質な食材の魅力を存分に