クックパッドニュース：水にさらしすぎはNG!?「秋なす」の効果的な食べ方 | 毎日新聞

また、ビタミンEとAは脂溶性の性質をもちますので、なすと合わせて野菜炒めにしていただくのもおすすめです。 抗酸化食材は組み合わせて効率よく！ なすに含まれるナスニン関連キーワードはありません