食料危機から世界を救う？熱帯植物「サゴヤシ」伸びる 栽培に挑む日本の研究者 ... - 東京新聞

... 食材として、でんぷんが豊富な熱帯植物のサゴヤシに注目が集まっている。これまで原産地の東南アジアでは、経済性が高いアブラヤシに栽培が偏り、サゴヤシの関連キーワードはありません