KURAGE online | 食材 の情報 > ひと足早い春の訪れを楽しもう!菜の花づくしの身体に優しいランチメニュー 投稿日:2020年12月17日 菜の花をはじめ、大豆や鰯などの栄養価の高い食材や、酒粕や麹などの発酵食材、鰤や柚子といった旬の食材など、シェフが厳選した食材を活かした シェフ101大豆29旬558柚子5栄養価66発酵食材8菜の花5酒粕10食材6601高い食材28鰤3鰯2麹6 続きを確認する