「 2023年10月 」 の情報 

第26回 まさにお助け食材！「カニカマ弁当」 ... 「はい、お弁当！」、たかぎ家のおいしい話を盛り合わせ！ 娘・むーちゃんの幼稚園生活が始まり、いよいよ「お

21日から道の駅の「ぺいふる祭」でPR 豊橋市が導入した現地決済型ふるさと納税システム「ぺいふる」を生かし、返礼品の地元食材などを市外の納税者にＰＲ

秋におすすめの食べ物①さんま漢字で「秋乃魚」と書く通り、秋を代表する食材のひとつであるさんまには、肌や粘膜を丈夫に保つビタミンAや強力な抗酸化作用と

テーマ食材は「ピスタチオ」で、この食材を使った２１点が出品された。 フランス料理店「レヴォ」（南砺市）のシェフ、谷口英司さんらが味覚、視覚、市場性

株式会社ジュン(本社:東京都港区/代表取締役社長:佐々木進)が運営する「SALON GINZA SABOU(サロン ギンザ サボウ)」は、定番から高級食材、地方の伝統的な

亀岡産食材を使用した調味料（味噌） お菓子（シフォンケーキ・クッキー・お野菜チップスなど）

パフェにもこだわっていて、旬の果物や食材を使い、小ぶりなサイズで提供しています。 ＜ランチコース＞ 【バスクランチ（ピンチョス4種・タパス4種＋肉料理）】

豚の角煮やカツ、ハンバーグ、丼物、大福などがある。各店約１カ月間の提供で、無くなり次第終了となる。 高校生が丹精した食材を、地元の飲食店がメニューに

小平市議会で市内の農業 （ICT農業&給食への食材提供）を視察しました。▶︎ICT農業 小山農園さん（小川町）ICTを活用の事例。取り組みとしては今後の検討は

長野県庁のすぐ近くに、素敵なお弁当屋さん「Bento minoRe:」が、2023年10月12日にオープンしています。気になったので早速行ってみました！